Aionios Amaro Calabrese al Beragmotto ed Elicriso 70cl
INGREDIENTI:
L’amaro AIONIOS si distingue per la sua miscela di ingredienti che evocano il territorio calabrese.
L’Elicriso, raccolto sulle pendici dell’Aspromonte, aggiunge note calde e balsamiche, mentre il Bergamotto, frutto simbolo delle coste bagnate dal Mar Ionio, dona freschezza agrumata.
Questa combinazione, arricchita dalle erbe selvatiche, crea un equilibrio unico tra il gusto aromatico della montagna e la vivacità del mare.
28% VOL
Formato: 70 cl
Ingredienti: Alcool idrato, zucchero caramellato, infuso di Elicriso e bergamotto ed estratti di erbe aromatiche.
LAVORAZIONE:
L’infusione che dà vita a un amaro “eterno” è un processo lento e profondo, in cui erbe, radici e spezie vengono immerse per settimane o mesi in alcol ad alta gradazione.
Durante questo lungo periodo, l’alcol estrae con pazienza i sapori più intensi e nascosti degli ingredienti, creando una complessità unica e un equilibrio tra note amare, dolci e aromatiche.
Il risultato è un amaro che sembra acquisire un carattere immortale, poiché ogni sorso rivela strati di sapori che continuano a evolversi nel tempo, dando una sensazione di eternità nel palato.
L’AMARO ETERNO con Elicriso e Bergamotto di Calabria
AIONIOS è un amaro raffinato ed intenso, frutto di un’antica ricetta tramandata da generazioni, che ad ogni sorso regala emozioni grazie a un retrogusto persistente che parla di Calabria. Si distingue per il suo profilo aromatico inconfondibile, data dall’’armoniosa e sapiente fusione di elicriso e bergamotto, raccolti sui terreni rocciosi dell’Aspromonte e lungo il litorale del mar Jonio.
“AIONIOS” indica, nella lingua greca antica, la forza vitale, “l’eterno” come uno dei tanti nomi popolarmente attribuiti all’Elicriso.
Un bicchiere di questo liquore veniva offerto in circostanze particolari e per celebrare i momenti di gioia e felicità con la speranza che potessero durare in eterno.
CHI SIAMO
Agro Pic è un azienda che produce artigianalmente Succhi di frutta, confetture, miele, passate di pomodoro, conserve sott’olio e spezie, ci troviamo in Calabria a pochi passi dal
Parco Nazionale dell’Aspromonte e a pochi Km dal fantastico Mar Jonio.
Dalla nostra esperienza e profonda conoscenza dei prodotti locali nasce una continua ricerca, che ci guida nella selezione delle migliori erbe e ingredienti del territorio.
E così che prendono vita le ricette autentiche che danno origine al nostro amaro, espressione della tradizione e della natura che ci circonda.
Conduzione familiare e selezione delle migliori materie prime, coltivate nei fertili terreni dell’attività e trasformate nel rispetto dell’antica tradizione.
Oltre all’ Amaro Aionios, offriamo una vasta gamma di prodotti, tutti lavorati dal fresco e con metodi artigianali dal sapore inconfondibile come i succhi di frutta, le marmellate e confetture di frutta di stagione, le passate di pomodoro, le creme, il miele e le conserve sott’olio.
Obiettivo principe dell’attività è la valorizzazione dei sapori e dei frutti della Calabria, in particolare quelli speciali e di norma meno conosciuti, come il bergamotto, frutto dalle molteplici proprietà benefiche, unico e aspro come tutto il territorio calabrese.
Portiamo sulle tavole prodotti genuini di alta qualità, provenienti da un’accurata e controllata selezione delle materie prime, molte delle quali coltivate direttamente da noi e ottenute senza l’uso di sostanze chimiche.
Natura, tradizione ed elevata qualità gli ingredienti del successo di Agro Pic.
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