يتم انتاج صلصة الكاتشاب الشهيرة من لب الطماطم مع مزيج من التوابل, و تتم معالجتها ببطء بدرجات حرارة لطيفة للحفاظ على نكهة الطماطم و التوابل اللذيذة.
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