مكدوس 660غ مزارع الشام.

 باذنجان أرجواني صغير، محشو بالفلفل الحار, الثوم و حبات الجوز محفوظ بالزيت. يمكن تناوله مع الخبز العربي على الغداء والعشاء ولكن استمتع به بشكل أساسي في وجبة الإفطار مع الشاي, الزيتون, الخيار و اللبنة.