Fileja calabrese alla cipolla “Mancuso1976”
Il prezzo originale era: 3,10 €.2,99 €Il prezzo attuale è: 2,99 €.
Confezione: 500gr
La Fileja calabrese aromatizzata alla Cipolla Rossa, è un tipo di pasta originario della provincia di Vibo Valentia, tipico della regione Calabria, ha la forma allungata e ricurva, generalmente realizzata con semola di grano duro e acqua. La sua preparazione anticamente era manuale, la pasta veniva filata ed attorcigliata attorno ad una bacchetta detta “virgula”, cioè piccola verga, ottenuta dal fusto della disa, una pianta selvatica.
E’ particolarmente indicata per i sughi di carne che vengono imprigionati dalla loro forma cava, ma è possibile eseguire dei piatti gourmet a base di pesce o salse.
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Confezione: 500gr
La Fileja calabrese aromatizzata alla Cipolla Rossa, è un tipo di pasta originario della provincia di Vibo Valentia, tipico della regione Calabria, ha la forma allungata e ricurva, generalmente realizzata con semola di grano duro e acqua. La sua preparazione anticamente era manuale, la pasta veniva filata ed attorcigliata attorno ad una bacchetta detta “virgula”, cioè piccola verga, ottenuta dal fusto della disa, una pianta selvatica.
E’ particolarmente indicata per i sughi di carne che vengono imprigionati dalla loro forma cava, ma è possibile eseguire dei piatti gourmet a base di pesce o salse.
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