Morellino Di Scansano Docg Poggiolungo Fattoria Il Palagio

Se avete voglia di bere un buon vino rosso vi consiglio Morellino di Scansano Docg Poggio Lungo Fattoria il Palagio prodotto da uve 100% Sangiovese.

Le uve, raccolte ad un ottimo stato di maturazione, sono delicatamente pigiate.

Il mosto ottenuto macera e fermenta a contatto con le bucce per  10/15 giorni per estrarre il colore e le altre sostanze polifenoliche presenti.

Questo processo fa ottenere un colore rosso rubino con riflessi violetti.

Il profumo è fine, con sentori di marasca, frutti di bosco, viola mammola e delicate note speziate.

Ottimo per accompagnare i piatti della tradizione toscana come la pappa al pomodoro o i pici all’aglione, ideali per chi si attiene alla cucina vegana.

Provalo anche con le pappardelle al ragù bianco di cinta senese, o con il caciucco alla livornese, per sfatare un falso mito della tradizione: al pesce non si abbina il vino rosso!

Queste caratteristiche lo rendono ideale anche in abbinamento al pecorino o ai salumi tipici toscani come il guanciale, la finocchiona o il lombo.

Se sei curioso di assaggiarlo, e vuoi riceverlo comodamente a casa tua, clicca sul bottone aggiungi al carrello.

Con Morellino di Scansano Fattoria il Palagio sarai pronto per trascorrere una cena divertente e spensierata con i tuoi cari amici!