Il nostro speck cotto è il tradizionale prosciutto cotto altoatesino.
Viene fatto con la parte della fesa del maiale, speziato con le spezie che usiamo a fare lo speck classico, affumicato con legno di faggio e cotto lentamente a bassa temperatura.
Confezione sottovuoto
Termine minimo di conservazione: 3 mesi
Ing: Carne di suino IT, sale, zuccheri: destrosio, fruttosio, aromi, spezie, conservanti E250 – E251
Conservare tra 0 – +4C°
SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE
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