Tisana di Santa Rita

Tisana di Santa Rita, 100 grammi 

Questa tisana è stata ideata per la festa in onore di Santa Rita da Cascia, la “santa protettrice dei casi disperati e impossibili” che cade il 22 maggio,  per la quale si svolgono le celebrazioni il tutto il grande quartiere di Torino in cui ha sede il Santuario di Santa Rita e alle cui spalle c’è la sede dell’erboristeria. Poiché il fiore di Santa Rita è la rosa, ho desiderato renderla profumatissima, fruttata e piena di fiori. La miscela  ha delicato sapore di fragolina ed è rallegrata da petali e boccioli di rosa rossa .

Preparazione: lasciare in infusione un cucchiaio di tisana in circa 150 ml di acqua a circa 90°C, per 5-7 minuti, filtrare e se lo desiderate, addolcite con un pochino di miele.

Ingredienti: fiori di sambuco, bacche di sambuco, fragola disidratata, rosa canina, karkadè, mela disidratata, petali di rosa, boccioli di rosa, fiordaliso rosso, aroma naturale di fragolina di bosco.