Le trofiette sono una tipica pasta ligure di forma allungata e sottile, hanno una particolare forma arricciata data da un particolare movimento delle mani che le rende uniche nel loro genere.
Ingredienti: Semola di grano duro. Contiene glutine.
Paese di coltivazione del grano: ITALIA
Paese di molitura del grano: ITALIA
Shelf-life 24 mesi
Tempo di cottura: 18/20 minuti
In cucina: Le trofiette vanno condite, come da tradizione, con il pesto genovese.
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